Aprenda a fazer uma boa gestão do seu negócio gastronômico entendendo a precificar os seus produtos e melhorar seu fluxo de caixa.
Assista ao vídeo em que eu te apresento o método que já ajudou mais de 1000 empreendedores de gastronomia no Brasil e no mundo!
Eu sei exatamente o que você está passando...
Está cansado de não saber se o seu negócio é realmente sustentável? Quer aprender a precificar seus produtos corretamente e a tomar decisões estratégicas baseadas em dados? Nosso curso rápido de Gestão Financeira é a solução perfeita para você!
Neste curso, você aprenderá a calcular o CMV real do seu negócio, a precificar corretamente seus produtos, a analisar a parte financeira do seu negócio e a tomar decisões estratégicas baseadas em dados.
Esse curso é para você que...
- busca fazer uma melhor gestão do seu restaurante
- quer melhor o seu fluxo de caixa
- busca entender o que fazem os restaurantes de sucesso
- quer entender como precificar melhor os seus produtos
- se sente estagnado e não sabe como ir para o próximo nível
Nesse curso você vai aprender:
Módulo 1 - Introdução
- Aula 1
- Aula 2
- Aula 3
- Aula 4
Módulo 5 - Bloco de Experiência do Cliente
- Aula 1
- Aula 2
- Aula 3
- Aula 4
Módulo 1 - Introdução
- Aula de Plano de Negócios
- Mastermind com principais sacadas dos alunos destaque
- Material de boas vindas
- Vídeo explicativo sobre o Método
Módulo 2 - Curso Completo de Marketing Gastronômico
- Definindo o que é a sua empresa
- Criando o público alvo para quem você vai vender
- Desenvolvendo o branding e estratégias da sua marca
- Que tipo de conteúdo fazer nos stories e no feed
- Criando linhas editoriais
- Funil de Vendas
- As primeiras campanhas de tráfego pago
Módulo 3 - Curso Completo de Finanças e Precificação
- Separando faturamento, custos e despesas fixas e variáveis
- Organização de estoque e CMV (Custo de Mercadoria Vendida)
- Planilha de ficha técnica, controle de rendimentos e estoque
- Fazendo a engenharia de cardápio para descobrir os itens perfeitos
- Entendo o que é lucro, margem de contribuição, markup e ponto de equilíbrio
- Aprendendo finalmente a precificar um prato com auxílio das ferramentas certas
Módulo 4 - Bloco de Design e Branding
- O poder da marca
- Foco nos detalhes
- Marketing de diferenciação
- Fotografia gastronômica (teoria e prática)
- Processos criativos
- Arquitetura sensorial
- Canva para gastronomia
Módulo 5 - Bloco de Experiência do Cliente
- Wow factor, overdelivery e pós venda
- O que é NPS e como trabalhá-lo
- Fidelização de clientes
- Hospitalidade e encantamento de clientes
- Atendimento de excelência
Módulo 2 - Curso Completo de Marketing Gastronômico
- Aula 1
- Aula 2
- Aula 3
- Aula 4
Módulo 6 - Bloco de Processos no Restaurante e Cozinha
- Aula 1
- Aula 2
- Aula 3
- Aula 4
O que os alunos falam sobre as aulas:
Bianca Fraga ou Bia,
é mentora de centenas empreendedores do mercado gastronômico no Brasil e no mundo, com matérias no O Globo, Revista Veja, Valor Econômico, entre outros.
Trabalha com gestão e marketing na gastronomia há 11 anos, já sendo proprietária e consultora de diversos bares e restaurantes no Rio de Janeiro.
Recebeu prêmio da VejaRio, é professora do Sindicato de Bares e Restaurantes do Rio de Janeiro, é professora da NOS Escola de Gastronomia, mentora do Shell Iniciativa Jovem e da IBMEC/RJ.
Veja tudo o que você vai garantir
adquirindo o curso ainda hoje!
- Curso Rápido de Gestão Financeira e Precificação
- Voucher de desconto no Levanta Ifood
- Certificado digital
BÔNUS
- Bônus 1: Mentoria de 30min com um consultor.
- Bônus 2: Ebook Experiência do Cliente no Restaurante
O investimento necessário para você levar
o seu restaurante para o próximo nível, é de…
R$ 12x de 59,58
ou R$ 597,00 reais à vista.
Perguntas frequentes:
É uma metodologia para ajudar empreendedores do mercado gastronômico a gerirem da forma correta seus restaurantes. Ele inclui aulas ao vivo e gravadas para profissionalizar qualquer estabelecimento que venda comida.
Para todos os empreendedores ou aspirantes a empreendedor que desejam ter um restaurante ou delivery com uma gestão de marketing e financeira saudável.
Você pode assistir quando e como desejar, em um local com Internet e durante 1 ano e pode renovar depois, caso queira.
O modelo é híbrido. Na plataforma existem aulas gravadas e duas vezes por mês temos encontros ao vivo. Um comigo e um com um palestrante convidado. Ambos ficam gravados e sobem para a plataforma no dia seguinte às aulas.
Não é “mais um cursinho”. É o curso para donos de restaurantes, nele você vai aprender tudo o que precisa saber para ir para o próximo nível.
Sim, ao final do curso seu certificado será liberado automaticamente na plataforma da hotmart.
Feito por Tabu Digital