Este ebook é para curiosos, sonhadores e principalmente, empreendedores do mercado gastronômico.
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É mentora de milhares de empreendedores do mercado gastronômico no Brasil e no mundo, sócia de restaurantes, mentora do SEBRAE, com matérias no O Globo, Valor Econômico, entre outros
Imersa no mercado gastronômico há 12 anos, sendo consultora dos melhores bares e restaurantes do Rio de Janeiro
Idealizadora do PEG, consultoria presencial de Excelência em Gestão. É Expert certificada pelo IFood Brasil há 3 anos e palestrante do Jotaja Summit e IFood Move, os maiores eventos de food service da América Latina.
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